鱼糜变频高速斩拌机***咨询***,诸城利特机械设备

斩拌机的产品特点：

利特机械斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计合理组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠

优势：

斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中；斩锅是河北唐山的浇铸，质量在国内排行位；ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；整机用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。

用途：

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

鱼糜变频高速斩拌机***

高速斩拌机原理

高速斩拌机是肉制品生产行业中的重要食品设备。 在工作过程中，使用高速旋转的斩切作用将肉类原料切碎并混合成细末。 将其他辅助材料均匀混合，该设备主要用于酒店，餐馆，食堂和肉类加工行业，已成为肉类加工必不可少的设备。

整机采用304不锈钢制作，斩刀选用进口材料加工而成，速度可达到4000转，斩刀轴套为双炮台设计，稳定性能好。斩锅为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，斩刀与斩锅间隙能达1.5mm，保证斩拌效果，出料器自动出料，使用便捷，出料洁净，提升了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。

***服务：

一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是利特公司的服务宗旨，并配有多位技术的工程技术人员，为客户解决技术难题。公司提供***的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前***服务。

多功能斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料切成肉糜，还可以将主辅料混合成均匀的乳化产品， 产品的精细密度和弹性得到增强，以提高产品的产量和产品质量。斩拌机全采用不锈钢原料制成，锅体采用不锈钢一次冲压成型，它经久耐用，易于清洁并符合***卫生标准。 工艺***，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
鱼糜变频高速斩拌机***

全自动斩拌机在食品加工行业中发挥着重要作用，设备利用高速斩切作用，可以把原料肉及辅料斩切成肉馅或肉泥，适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体，该设备采用变频技术，刀速调整范围大，有着有效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的缝隙、斩刀材质和刀的硬度设计较合理。

技术参数　

型号：ZB-125

功率：21.48kw

生产能力：100kg/锅

斩刀转速：无级变频调速　

斩刀数量：6把

出料盘转速：82rpm

斩锅转速：9/13rpm

外形尺寸：2065*1290*1250mm

我公司生产的斩拌机有多种型号，用户可根据生产需求加工定制。